Mein Projekt Schäferei Betriebserweiterung Nr.10035449

McMephisto · Anmeldedatum: 22.12.2008 Beiträge: 157

Ich würde dann gerne für eins der Schäfchen den Namen Schufa vorschlagen.

Liebe Grüße

McM
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Auxmoney-Kredite:

abacus · Anmeldedatum: 01.12.2009 Beiträge: 300

geritg1980 · Anmeldedatum: 31.12.2009 Beiträge: 524

Werbeunterbrechung / Werbung · Verfasst am: 22.01.2010, 22:34 Titel:

lobo279 · Anmeldedatum: 08.08.2009 Beiträge: 42

Gerade habe ich nachgelegt und mir das Bild angesehen. Ist das nicht ein kleines Zicklein, das die Flasche bekommt? Oder bin ich nur der böse Wolf, der lieber Geißlein verspeist als dumme Hammel?

Shepy · Anmeldedatum: 13.01.2010 Beiträge: 59

lobo279 · Anmeldedatum: 08.08.2009 Beiträge: 42

Das mit den Laufzeiten habe ich schon lange beobachtet. Die meisten wollen kurze Laufzeiten und achten wenig auf die Bonität, obwohl leicht nachzusehen ist, daß Kurzläufer viel häufiger ausfallen als solche mit längeren Laufzeiten. Wir haben da eine große Schafherde.
Vielleicht wissen aber viele auch nichts mit Score und so komischem Zeug anzufangen. Vielleicht sind das aber auch nur lauter gute Menschen, die sicher sind, daß die Märchen stimmen, die ihnen da erzählt werden. Und ich habe die Beobachtung gemacht, daß da ganz oft von Anfängern nur kleine Summen gesetzt werden. Die meisten dieser Anleger erscheinen auch nur ein paar mal. Aber es kommen ständig neue Namen hinzu.
Man muß aber auch zugeben, daß es hier nicht ganz einfach ist verglichen mit Smava* und das Risiko auch viel größer, was aber vielleicht nicht von allen sofort gesehen wird.
Meine Zahlungsausfälle stammen auch fast alle aus den ersten 4 Wochen. Habe auch Lehrgeld bezahlt. Bei den meisten würde ich heute nicht mehr investieren.

Shepy · Anmeldedatum: 13.01.2010 Beiträge: 59

Dieter_K · Anmeldedatum: 29.01.2010 Beiträge: 27

Ich verstehe nicht ganz, warum du dich nicht mit jemanden zusammentust! Ich zahle mich jeden Monat dumm uns dusselig um guten Schafskäse zu bekommen, das geht hunderttausenden von Leuten so. Das Fleisch kostet auch richtiges Geld... vermarkte doch einfach auch diese Produkte!

abacus · Anmeldedatum: 01.12.2009 Beiträge: 300

@dieter_k

auch das kostet erst mal geld , das man haben muss.

gruß christian

Shepy · Anmeldedatum: 13.01.2010 Beiträge: 59

Da hat abacus vollkommen recht. Wir leben schließlich in Deutschland.

In meinem Fall verhält sich das folgendermaßen:
Als ich vom Hobby- zum Berufsschäfer habe ich schon überlegt einen Hof und Flächen kauflich zu erwerben. Da ich mich aber mit meiner Bank nicht auf vernünftige Konditionen einigen konnte habe ich das Kaufen unterlassen und Flächen sowie Stall gepachtet.

Dank der Regulierungsfreudigkeit der deutschen und europäischen Politiker belaufen sich die Kosten für eine Käserei ebenso wie für einen Schlachtraum auf jeweils ca. 100000 €. Dann rechne man noch die Einrichtungen zum hygenisch und rechtlich einwandfreien Anbieten der erzeugten Produkte, dann wären wir, abhängig davon ob die Wahl auf Verkauf auf Märkten oder aus einem Hofladen fällt, nochmal bei ca. 20000€ bis 70000€. Damit sich das lohnt und zeitlich auch zu bewältigen ist brauch man dann natürlich noch einen vernünftigen Melkstand und entsprechende Melktechnik: 20000€ bis 50000€.
Alles zusammen also so um die 300000€.

Das sind natürlich Summen, die man, vorausgesetzt man bekommt das überhaupt mit der Finanzierung hin, auf keinen Fall in Grundstücke und Gebäude steckt, die nur gepachtet sind.

Also zieht man los und sucht nach einem einigermaßen geeigneten Hof mit arrondierter Fläche, denn man muss die zu melkenden Schafe schließlich nah am Haus weiden können, des melkens wegen. Hier in der Gegend dürfte man dafür wohl so zwischen 600000€ und 800000€ ausgeben.

Damit wären wir schon bei etwa 1000000€. Da haben wir aber noch nicht bedacht, dass sicherlich bei dem Erwerb eines Hofes noch diverse Umbauarbeiten von Nöten sein werden, da man kaum davon ausgehen kann zufällig einen optimal für Milchschafhaltung geeigneten Stall zu finden.

Rechnen wir also auf 20 oder 30 Jahre finanziert und natürlich abhängig vom Eigenkapial so zwischen 6000,00€ und 10000,00€ monatlicher Rate.

Etwa soviel zahle ich jetzt an Pacht für ein ganzes Jahr und kann sogar noch ab und zu mal weg fahren.

Irgendwo ist das natürlich trotzdem schon auch ein reizvoller Gedanke und gerade im Bereich Schafskäseherstellung kann man sich das natürlich schon so zurechtrechnen, dass man das Gefühl hat man könne die anfallenden Raten zahlen und noch ein plus dazu, aber man muss den Käse schließlich selber direkt an den Kunden vermarkten. Ein fester Abnehmer von Großmengen ist kaum zu finden und falls doch, dann sicherlich zu Ungunsten des Preises. Das ist alles unterm Strich doch etwas riskant.

Übrigens was den Preis für Schaffleisch angeht, so mag der vielleicht dem Verbraucher hoch erscheinen, tatsächlich könnten aber die meisten Schäfer allein vom Verkauf des Lammfleisches auch bei großen Stückzahlen ohne die Gelder für die Landschaftsflege und sonstige Agrarsubventionen nicht leben. Die Gewinnspanne je Tier ist nämlich ziemlich mager.

Shepy · Anmeldedatum: 13.01.2010 Beiträge: 59

Übrigens vermarkte ich bereits Lammfleisch und ebenso Wurst in verschiedenen Varianten.

Zusätzlich können Lammfelle und Wollprodukte wie Pullover, Jacken, Decken, Kopfkissen, Socken und Hausschuhe käuflich bei mir erworben werden.

Außerdem saisonal frisches Obst und ab diesem Herbst dieses auch ganzjährig in getrockneter Form, so zumindest die Planung.

Das wäre jetzt der richtige Moment um auf eine Homepage hinzuweisen, aber die ist leider noch im Bastelstadium. Werde ich hier aber glaube ich mal noch frech nachreichen wenn sie soweit ist.

abacus · Anmeldedatum: 01.12.2009 Beiträge: 300

mal ne ganz andere strategie . verkauf doch gutscheine für dein warensortiment. so nach dem prinzip 100 € , aber erst in 2011 einlösbar , dafür kosten sie jetzt aber auch nur 90,- .
eine preisliste dürftest du doch schon haben die man jetzt per mail anfordern könnte.
das bringt dir jetzt den kredit und im nächsten jahr relativ sicher den nötigen absatz.

gruß christian

geritg1980 · Anmeldedatum: 31.12.2009 Beiträge: 524

abacus · Anmeldedatum: 01.12.2009 Beiträge: 300

sicher , er bekommt dann kein geld. aber er muss dann auch keinen kredit zurückzahlen.
wenn er am 1.2.2011 einen pulli für 100 euro im regal hat und es komt einer mit nem 100euro-gutschein , dann nimmt er evtll den pulli mit und er hat nichts in der kasse.
kommt derselbe ohne gutschein und ihm gefällt der pulli dann zahlt er 100 euro und shepy überweist das geld an Auxmoney* um seinen kredit zu tilgen. wieder nichts in der kasse.

gefällt dem guten mann aber der pulli überhaupt nicht , dann belibt er im regal. mit gutschein schickt shepy wieder nach hause und bittet ihn in 2 wochen wieder zu kommen , wenn der nächste pulli gestrickt ist.
ohne gutschein geht der mann auch nach hause und shepy muss sich was einfallen lassen wie er bei leerer kasse die 100 euro zum kredittilgen überweist.

gruß christian

Shepy · Anmeldedatum: 13.01.2010 Beiträge: 59

Das stimmt so nicht ganz.

Grundsätzlich bestreite ich ja meine Einkünfte aus Tierverkäufen, den Gelder für die Landschaftspflege und Agrarsubventionen. Das heißt ich habe im Grunde ein durchaus gut kalkulierbares Einkommen. Ich weiß schließlich wieviele Flächen ich pflege oder anderweitig bewirtschafte und wieviele aufgezogene Lämmer ich pro Jahr von welcher Anzahl Mutterschafe erwarten kann und die bekomme ich auch abgesetzt. Auch wenn sich die Einnahmen auf den Herbst klumpen kann ich durchaus fundiert einschätzen was ich mir so übers Jahr leisten kann und was nicht.

Was ich in diesem Fall eben nicht kann ist zusätzlich zu den sonstigen Ausgaben bis spätestens April nicht ganz kleine Summe in zusätzliche Anschaffungen zu investieren. Ich habe aber natürlich die monatliche Rate so kalkuliert, dass sie mich auch bei jetztiger Einnahmensituation nicht in Schwierigkeiten bringt. Trotzdem steigen meine Einnahmen diesen Herbst natürlich nochmal deutlich. Schließlich bekomme ich nicht nur die Gelder für die zusätzlichen Pflegeflächen sondern bis dahin auch schlachtreife Lämmer von den zugekauften Tieren.

Mit den Wollprodukten hingegen verhält es sich so:
Ich biete diese Waren noch nicht so lange an. Das ganze befindet sich also quasi noch im Testlauf. Ich stricke das ganze allerdings nicht selbst sondern lasse es über eine Vereinigung verarbeiten in der sich Schäfer zusammen getan haben um mit Ihrer Wolle was Sinnvolles anzufangen.
Die ganze Geschichte ist aber aktuell kaum geeignet um in 2 Monaten 10000€ aufzutreiben, ob nun über Gutscheine oder nicht.

Ich stehe grundsätzlich auch alternativen Vermartungsideen offen gegenüber und versuche auch die ein oder andere umzusetzen soweit es meine Zeit zulässt, aber mein Hauptgeschäft ist nunmal Landschaftspflege und Lammfleisch. Das ist zuverlässig und damit verdiene ich mein Einkommen. Alles andere sind im Prinzip kleine Spielereien zur Gewinnsteigerung nebenbei, die ich in erster Linie auch auf einem möglichst risikofreien Niveau halte. Also bestelle ich die Wollprodukte bis auf wenige Ausnahmen erst dann von der Erzeugervereinigung wenn ich entsprechende Bestellungen habe. Schließlich habe ich dann immer noch die Option mir alternativ zu den Waren das Geld für die von mir gelieferte Wolle auszahlen zu lassen.